Recientemente ha aparecido en el mercado español una nueva miniatura de ron producida en la granadina localidad de Salobreña. Su marca es RON EL MONDERO.
La miniatura intenta ser una fiel reproducción de la botella grande, como nos gusta a los coleccionistas, tanto en el formato de la botella como en el diseño de la etiqueta, que es una reproducción a escala de la etiqueta de la botella grande. Su capacidad es de 4 cl.
Ron El Mondero, es el fruto de un proyecto empresarial encabezado por Francisco Izquierdo iniciado hace muy poco tiempo, basado en el añejamiento de aguardientes de azúcar de caña en barricas de roble a unos cientos de metros de la costa mediterránea. El termino “mondero” se refiere a los cortadores que desarrollaban la penosa tarea de la recolección de la caña de azúcar, conocida como “zafra”.
Para más información sobre este tema se publicará en breve un artículo más extenso sobre la historia de la producción de ron en la provincia de Granada.
